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Chapsui de pavo

Publicado por hikary activado 13 Mayo 2016, 20:59pm

Etiquetas: #Recetas

cocina facil
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Ingredientes:

- Carne picada de pavo

- 1 zanahoria picada en cuadritos.

- 1 cebollín cortado en rodajas.

- 2 tazas de brócoli.

- 1 bandeja de champiñones cortados en láminas.

- 1/2 bandeja de dientes de dragón.

- Aceite vegetal.

- Pimentón rojo en cuadritos

Preparación:

1.- Calentar en un wok dos cucharadas de aceite. Cuando el aceite se comience a calentar incorporar la Carne picada de pavo y revolver de preferencia con una cuchara de palo hasta que la carne se selle.

Una vez sellada la Carne picada de pavo agregar en el wok los cuadritos de zanahoria, los cuadritos de pimentón rojo, los champiñones en láminas, las rodajas de cebollín y el brócoli.

Disolver un caldo de pollo en una taza de agua tibia y verter sobre la mezcla en el wok. Cocinar hasta que todos los ingredientes queden bien cocidos.

Retirar y servir sobre arroz blanco.

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